Ingen honning til børn under 1 år!
Sundhedsstyrelsen fraråder at give børn under 1 år honning. Årsagen til dette er, at man mistænker honning for at give botulisme, ‘pølseforgiftning’ i daglig tale, til småbørn.
‘Pølseforgiftning’ er en alvorlig madforgiftning, som skyldes et giftstof afgivet af en særlig bakterie. Denne bakterie er konstateret i honning. Større børn og voksnes kroppe kan uden problemer håndtere denne bakterie, hvorfor der ikke er nogen risiko hos almindelige sunde mennesker.
Anderledes er det dog for børn under 1 år, hvis tarmbakterier endnu ikke er tilstrækkeligt udviklet til at håndtere bakterien fra honningen.
LÆS OGSÅ: Hvornår må baby få banan?